立体农业-经济百科

立体农业(Stereoscopic Agriculture/Vertically Distributed Agriculture/Three-DIMensional Agriculture)

什么是立体农业

立体农业又称层状农业，是着重于开发利用垂直空间资源和水、光、气、热等资源的一种高效农业生产方式。在单位面积上，利用生物的特性及其对外界条件的不同要求，通过种植业、养殖业和加工业的有机结合，建立多个物种共栖，质能多级利用的生态系统农业生产方式。

主要内容有：根据不同生物物种的特性进行垂直空间的多层配置；自然资源的深度利用，主产品的多级、深度加工和副产品的循环利用；技术形态的多元复合等。立体农业的分类立体农业分为异基面和同基面两种类型。异基面立体农业指不同海拔、地形、地貌条件下呈现出的农业布局差异。合理的立体农业能多项目、多层次、有效地利用各种自然资源，提高土地的综合生产力，有利生态平衡。

立体农业的起源

立体农业最早产生于农作物的间作套种。在中国已有2000多年的历史。长期生产实践中形成的珠江三角洲的基塘农业，利用江河低洼地挖塘培基，水塘养鱼，基面栽桑、植蔗、种植瓜果蔬菜或饲草，形成“桑基鱼塘”、“蔗基鱼塘”或“果基鱼塘”等种植和养殖结合的生态农业系统，是一种比较理想的立体农业。但对中国立体农业的研究仅10多年历史，其理论还处于探索阶段。在其他国家，如坦桑尼亚、斯里兰卡等也常见立体种植，美国、印度、印度尼西亚等正在兴起与中国立体农业相类似的混合种植、多层利用和农林牧渔结合的种植、养殖业。

立体农业的特点

立体农业的特点集中反映在四个方面：

一是“集约”，即集约经营土地，体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益；

二是“高效”，即充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力；

三是“持续”，即减少有害物质的残留，提高农业环境和生态环境的质量，增强农业后劲，不断提高土地(水体)生产力；

四是“安全”，即产品和环境安全，体现在利用多物种组合来同时完成污染土壤的修复和农业发展。

立体农业的作用

立体农业可以缓解人多地少矛盾，缓解粮食与经济作物、蔬菜、果树、饲料等相互争地的矛盾，提高资源利用率；可以充分利用空间和时间，通过问作、套作、混作等立体种养、混养等立体模式．较大幅度提高单位面积的物质产量；提高化肥、农药等人工辅助能的利用率，缓解残留化肥、农药等对土壤环境、水环境的污染，坚持环境与发展“双赢”。

立体农业的模式

1、不同种类作物间套立体农业模式。这是我国各地都普遍采用的立体种植模式，常见的主要有粮—粮、粮—菜、粮—食用菌、果—瓜、果—草、果—菜以及林—草—牧等间套模式。这种立体农业模式能有效利用土地、空间、时间和水，达到了资源的合理搭配、最佳利用和最佳效益。

2、种养立体农业模式。这种立体农业模式主要在我国南方及中东部地区采用较多，它将种植业与养殖业有机地结合起来，形成一个互利共生的体系，发挥了两个生态系统的优势，创造出更高的经济效益。例如，南方水稻种植区，在稻田中放养鱼、虾、蟹等，稻田中的杂草可以作为鱼、虾、蟹的饲料，鱼、虾、蟹的粪便作为水稻的肥料，水稻田无需除草和喷施农药，既降低了生产成本，提高了效益，又使稻谷达到了绿色食品的要求。

3、设施立体农业模式。立体农业是劳动密集与技术密集相结合的多学科综合体系，设施农业则是资金、物质密集与技术密集相结合的经济技术联合体，而设施立体农业的本质是经济再生产和自然再生产相结合的产物，它对农业的发展有巨大的潜力。设施立体农业是在现代化的设施内采用立体种植的模式，例如在日光温室内进行果树、蔬菜、花卉、瓜果、禽畜、水产相互组合、合理搭配的集约化经营，是高技术农业的一种模式。

4、庭院立体农业模式。庭院立体农业模式是指农民在住宅前后及周围的空隙地，选择高效作物和动物进行科学组合，形成种、养、加工相结合的高层次立体农业组合模式，在一定范围内形成产、供、销联合体，经济效益十分可观。例如我国江苏省许多农村庭院立体农业的主要模式是葡萄(丝瓜)一鱼塘(泥鳅、黄鳝、牛蛙、甲鱼)立体种养模式和多层次饲养兔、鹌鹑、肉鸽等立体农业模式，经济效益十分显著。